NAHA Okinawan Restaurant 4 Stars
Thursday, July 8th, 2010
像城中一些最好的日本餐廳,光顧那霸的似乎都關心食品素質多於裝修布局。餐廳有60個座位,光線柔和,地方潔淨,空氣流通,還有一些你可能錯過的沖繩風味:沖繩特色小型獅狗雕像錯錯落落地擺放,守護著空間;還有兩幅沖繩傳統漂染工藝品「紅型」…
像城中一些最好的日本餐廳,光顧那霸的似乎都關心食品素質多於裝修布局。餐廳有60個座位,光線柔和,地方潔淨,空氣流通,還有一些你可能錯過的沖繩風味:沖繩特色小型獅狗雕像錯錯落落地擺放,守護著空間;還有兩幅沖繩傳統漂染工藝品「紅型」…
蘭桂坊最新上場的Blue Smoke Bar-B-Que室內設計大膽迥異,鐵皮屋頂加上破洞爛木板牆身,特別營造美國廢棄破舊農舍穀倉的感覺,也由此為食客帶來與眾不同的休閒餐飲氣氛。店內還設有免費的老式金剛街機遊戲和投幣點唱機,可選播藍調、搖滾和騷靈音樂…
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班牙餐廳Fofo by El Willy環境奇異摩登,菜式正宗又富時尚感。設計菜式的總廚顧問是Willy Trullas Moreno,他原籍西班牙東北地區加泰隆尼亞,曾經摘下不少獎項,也因為其上海首家餐廳El Willy而聞名遐邇。而領軍的大廚則是Alex Martinez Fargas,他經常駐守餐廳…
店如其名,Sh!ok 的內外裝潢明亮獨特,的確令人為之一 shock。食物方面,曾於新加坡擔任總廚的店主 David 則說要「用最獨有的食材,煮出媽媽下廚的味道」,製作最正宗的家庭式新加坡菜。言下之意,絕對是知己良朋開懷吃喝暢聚漫談的地方。且看是否你那杯茶…
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離半山電梯威靈頓街不遠,地面酒吧部分的酒琳瑯滿目,格外迎人。仔細再看,樓下是餐廳部分,阿拉丁神洞般的波斯風味迎面而來。 風格 真的彷彿到了約旦:牆身華麗的寶劍、斑斕的彩旗和人工製品都圍攏著你。餐桌都蓋上美麗的傳統織布…
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由FINDS餐廳集團帶來的新生兒SIMPLICITY是型格的休閒式餐飲新貴,提供眾多的葡萄美酒 (等待著酒牌很快的來臨) 與氣派貼心美食。他們的法式班戟正正是中東烤卷和熱狗以外更好的一個速食選擇!FINDS的總廚Jaako Sorsa正面迎戰,創造了經典和另類皆有的法式班戟,並配上Jaako自家的獨特口味…

Press Room 集團於銅鑼灣時代廣場11樓新開設的餐廳 SML,為時尚輕便的餐飲模式帶來集團自家獨特的風格色彩。入口處即見由本地藝術家 Michael Lau (劉建文)的裝置藝術 SML Baby,再次體現集團對藝術支持的承諾…